note coffee house

覚王山で上質な
スペシャルティコーヒーを

覚王山でほっと一息つける、くつろぎのカフェ

上質なスペシャルティコーヒーでリラックスした時間を

昔ながらのモノと新しいモノが混ざる町「覚王山」
note COFFEE HOUSEは、そんな覚王山の入り口にあります
昔懐かしの町並みと新しさが融合した覚王山で、コーヒー専門店のカフェをお楽しみください

当店では、「サービス」「品質」「満足度」「雰囲気」の4つにこだわります
お客様にご満足いただけるよう、上質なコーヒーをご用意しております

100%

Sevice

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Quality

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Satisfaction

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Atmosphere

About Us

note coffee house について知る

名古屋のコーヒー教室直営カフェ

名古屋市千種区のコーヒー教室「seminar box note」が焙煎・管理しているコーヒー豆のみを使うカフェなので安心
seminar box note

名古屋市千種区にあるseminar box noteは、名古屋市内外の数々のカフェ開業に携わってきたコーヒー教室。 「スペシャルティコーヒー」と呼ばれる上質なコーヒーを使って焙煎から品質管理を徹底しています。コーヒー豆の販売等も、ぜひご利用ください。

seminar box note -

SCAJ2017
2017年9月26日

SCAJとは?イベントはどんな内容?展示会ではどんな企業が出展しているの?

今年も東京のビッグサイトで行われる”アジア最大級のスペシャルティコーヒーイベント”「SCAJ2017」が無事に終わりました。

鍋と火
2017年9月11日

喫茶店のコーヒーはなぜ火傷しそうなぐらい熱いの?熱いほうが美味しいの?

「コーヒーを飲んでいたら、火傷しそうなぐらい熱いコーヒーに出会った」   そんな経験がある方もいらっしゃるでしょう。カフェや喫茶店でコーヒー

2017年9月10日

カフェやコーヒー屋さんのココアが美味しいのはなんで?品質の違い?技術の違い?

みなさんはカフェでココアを飲んだことがあるでしょうか?   意外と、ココアって自宅で飲めてしまうので、わざわざカフェやコーヒー屋さんで飲まな

世界地図
2017年9月6日

好みのコーヒー豆の選び方!種類?産地?焙煎?どうやって探せばいいの?

コーヒー豆の種類や味はほんとうに多種多様です。   特に、スペシャルティコーヒーの登場以降、「同じ国でも、あるいは同じ農園のなかですら、同じ

アジアのコーヒー
2017年8月31日

台湾、タイ、日本……いま、アジアのスペシャルティコーヒーが密かに熱い!?

「スペシャルティコーヒーの産地はどこですか?」と聞かれて思いつくところはどこでしょうか。   アフリカなら「ケニア」や「エチオピア」、南米な

ドリップコーヒー
2017年8月27日

愛知県民は意外とコーヒーを飲まない? 喫茶店文化とコーヒーの消費量

「愛知は喫茶文化だからコーヒーを飲む人が多いんでしょう?」   「名古屋ってコーヒー屋さんがいっぱいありますよね!」   県外から

おぐらトースト
2017年8月24日

覚王山の新名物に!?お土産やプレゼントに覚王山のコーヒーはいかがですか?

覚王山には、和菓子屋さんから洋菓子屋さんまで、多くの甘味処があります。   その中には覚王山の名物になっている商品もいくつもあります。 &n

manu coffee
2017年8月23日

福岡と名古屋のカフェの違いとは?コーヒー屋が見た喫茶店とコーヒースタンドの在り方

先日、福岡市内の博多区のコーヒー屋さんを何件か回り、いろいろと勉強をさせていただきました。   今回うかがったのは、「manu coffee

カフェ外観
2017年8月17日

コーヒー屋さんに入りづらい? 大丈夫!カフェや喫茶店での注文は簡単です

ときどき、「カフェや喫茶店、コーヒー専門店って入りづらい!」というお客様の声を聞くことがあります。   確かに、いろいろな種類のコーヒー豆が

ガラス瓶
2017年8月16日

おすすめのコーヒーの保存方法は?保存期間や注意すべきことは?

 「コーヒー豆は生鮮食品である」という言葉を聞いたことがあるでしょうか。   実際にはコーヒー豆は腐りませんし、極端なことを言えば1年以上経

コーヒーへのこだわり

より良い品質のコーヒーをカフェで提供するために
スペシャルティコーヒー協会所属のカフェとして品質に責任を持つ
スペシャルティコーヒー協会所属のカフェとして品質に責任を持つ
最新のコーヒー器具を導入し、安定したコーヒーの味を提供する
最新のコーヒー器具を導入し、安定したコーヒーの味を提供する
名古屋市内で自社焙煎したスペシャルティコーヒーを使用し、品質を管理
名古屋市内で自社焙煎したスペシャルティコーヒーを使用し、品質を管理
定番コーヒーに加え、相性を考えたオリジナルコーヒードリンクの提供
定番コーヒーに加え、相性を考えたオリジナルコーヒードリンクの提供

定休:不定休 営業時間:9:00~18:00(日~水)、9:00~22:00(木~土) 9:00~11:00(モーニングサービス)

Address

〒464-0064 名古屋市千種区山門町2丁目50番地6 【覚王山駅1番出口すぐ】

Customer Support

Phone: 052-762-0177

Email: kakuozan@coffeenote.biz

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